Κατσικίσιο ή αρνίσιο κομμάτι 350 γρμ. περιχυμένο με μυρωδικά ΜΥΛΩΝΑΣ, τριμμένη γραβιέρα,δροσερή φρέσκια ψιλοκομμένη πιπεριά,φλούδες λεμονιού,ελάχιστο σκόρδο και ελαιόλαδο.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Τοποθετούμε τη συσκευασία γιούλμπασι ΜΥΛΩΝΑΣ στο φούρνο, στούς 180 βαθμούς.Μετά απο 50 λεπτά ξετυλίγουμε τη συσκευασία για να αρχίσει να ροδοκοκκινίζει και στα επόμενα 40 λεπτά περίπου, θα είναι έτοιμο.